韭菜籽種下后，在溫度適宜和水分充足的情況下，一般7～15天之間，植株可發(fā)芽。韭菜籽適合在春季期間播種，播種前需要催芽，待種子露芽后，可將其播種在疏松肥沃的沙壤土里并適度澆水。在植株發(fā)芽后，可給予植株充足的光照和水肥。

韭菜的播種時(shí)間一般在3—4月份。育苗地選擇在水源方便，排水良好，背陰之地建苗床，床土要求肥沃疏松、保水保肥的土壤。每畝苗床施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000公斤，然后翻土耙細(xì)平整，做成苗床，苗床除施腐熟的有機(jī)肥外，還要施入一定量的草木灰。選擇飽滿、無(wú)蟲(chóng)咬的當(dāng)年或者前一年采收的種子，播種前先將種子放在日光下曬2—3天，再選取飽滿、無(wú)蟲(chóng)咬的種子，然后均勻地撒播在育苗床上。

生長(zhǎng)習(xí)性

1、溫度：韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發(fā)芽適溫為12℃以上，生長(zhǎng)溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。

2、光照：中等光照強(qiáng)度，耐陰性強(qiáng)。但光照過(guò)弱，光合產(chǎn)物積累少，分蘗少而細(xì)弱，產(chǎn)量低，易早衰;光照過(guò)強(qiáng)，溫度過(guò)高，纖維多，品質(zhì)差。

3、水分：適宜的空氣相對(duì)濕度60-70%，土壤濕度為田間最大持水量的80-90%

4、土壤營(yíng)養(yǎng)：對(duì)土壤質(zhì)地適應(yīng)性強(qiáng)，適宜pH為5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力強(qiáng)。

為便捷韭菜灌溉，聚英云農(nóng)推出了水肥—體化控制系統(tǒng)，主要通過(guò)水肥一體化方案，利用傳感器、智能控制柜、物聯(lián)網(wǎng)管理云平臺(tái)等現(xiàn)代技術(shù)，并按照作物生產(chǎn)所需的水分以及肥的量進(jìn)行水肥滴灌。水肥一體化方案的精確，可以較為精準(zhǔn)地控制水、肥的量以及時(shí)間。同時(shí)，提高水肥灌溉的效率以及利用率，減少了灌水量，促進(jìn)根系對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收和儲(chǔ)備，保持土壤墑情，抑制了病害蟲(chóng)的繁殖傳播。在很大程度上減少人力與物力的浪費(fèi)，是目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中使用的新型技術(shù)。

在溫室大棚、山區(qū)果林、大田種植等場(chǎng)景下都有應(yīng)用。比如無(wú)土栽培使用的水培種植，脫離了土壤介質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了無(wú)土栽培、立體種植、提高空間利用率的目的，其實(shí)也是水肥—體化控制系統(tǒng)的一種。在日光溫室進(jìn)行土壤栽培作物的，采用的水肥一體化系統(tǒng)還最為初級(jí)的一種，也叫智能水肥機(jī)，在灌溉的同時(shí)，通過(guò)滴灌的壓力下，把水肥機(jī)中的肥料混入滴灌系統(tǒng)中，也是可以達(dá)到施肥的效果。