秋冬正是吃菌子的季節(jié)，近日，在北京市通州區(qū)于家務(wù)富各莊村試種了菌菇新品種——大球蓋菇，還上新了衍生產(chǎn)品——榆黃菇餅干。在這里，一個(gè)個(gè)小型庭院中都藏著微型“菌菇王國(guó)”，村民還能通過(guò)手機(jī)智能控制菌菇的生長(zhǎng)，一簇簇金黃色的榆黃菇撐起了村民的致富傘。

“這是我們今年試種的新品種——大球蓋菇，經(jīng)過(guò)前期我們的考察，雖然它的生長(zhǎng)周期稍長(zhǎng)，但是它的經(jīng)濟(jì)效益也更好。”富各莊村第一書記陳國(guó)占介紹，這茬試種的大球蓋菇在中秋前種植，共種植了2畝，還試種了2畝羊肚菌，到了年底就能上市。在溫室里溫濕度適宜，大球蓋菇很快就能冒出地面，長(zhǎng)成之后的大球蓋菇長(zhǎng)著紅紅的菌帽，白色的菌柱，東一簇、西一叢，肥大厚實(shí)的菌蓋，像小皮球一樣，甚是喜人。

現(xiàn)代化菇房、智能化溫控、365天循環(huán)出菇……在富各莊鄉(xiāng)村“5G蘑菇工廠”里，一朵朵肥碩的榆黃菇源源不斷從生產(chǎn)線上“誕生”。潔白的菌柄，金黃的傘蓋，眼下，榆黃菇進(jìn)入秋季采摘高峰期，工人們正忙著采摘、養(yǎng)護(hù)，處處洋溢著豐收的喜悅。

通過(guò)手機(jī)小程序，工作人員可遠(yuǎn)程精準(zhǔn)調(diào)控在5G+菌倉(cāng)內(nèi)的溫度、濕度、光照，確保榆黃菇在最佳環(huán)境中茁壯成長(zhǎng)。

據(jù)了解，為了增加附加值，讓食用菌能走得更遠(yuǎn)，富各莊村持續(xù)開發(fā)蘑菇深加工產(chǎn)品，目前已成功推出食用菌干菇禮盒、榆黃菇滋補(bǔ)面條、榆黃菇養(yǎng)生酒、蘑菇醬等多品類食用菌衍生品，豐富消費(fèi)者多重需求的購(gòu)買選擇。同時(shí)村內(nèi)設(shè)計(jì)制作產(chǎn)品禮盒包裝與卡通蘑菇玩偶，打造屬于富各莊村的亮麗食用菌名片。“今年我們還創(chuàng)新推出了榆黃菇餅干，可以當(dāng)休閑零食。”陳國(guó)占介紹。

目前，全村共156戶村民加入合作社，2022年合作社共種植食用菌10萬(wàn)余棒，產(chǎn)出食用菌20余萬(wàn)斤，為集體增收10萬(wàn)余元，為種植戶家庭平均增收約1萬(wàn)元。

來(lái)源：新京報(bào)