近日，《翠花走千村》欄目記者走進(jìn)蛟河市黃松甸鎮(zhèn)，探尋當(dāng)?shù)嘏畈l(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè)。

黃松甸鎮(zhèn)地處長白山余脈，森林覆蓋率達(dá)91%，屬亞溫帶大陸性季風(fēng)氣候。這里地勢高寒，晝夜溫差大，形成了食用菌生長的天然“溫室”，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了得天獨(dú)厚的自然基礎(chǔ)。

如今，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為黃松甸鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)，帶動一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

走進(jìn)黃松甸鎮(zhèn)南頂子村，菌香撲面而來。靈芝種植大戶張慶康說，20多年前，他試種的800段靈芝一舉成功，此后更是不斷鉆研技術(shù)、擴(kuò)大規(guī)模。2013年，蛟河市黃松甸康之園靈芝專業(yè)合作社成立，如今已發(fā)展成年產(chǎn)靈芝10余萬公斤、孢子粉7.5萬公斤，年收益超百萬元的產(chǎn)業(yè)龍頭。在張慶康的帶動下，80%的村民投身靈芝產(chǎn)業(yè)，從種植培育到加工銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈逐步成型，人均年增收達(dá)兩萬余元，讓小小靈芝真正成為村民的“致富金疙瘩”。

“像張慶康這樣的種植大戶，在我們村有10余戶。”南頂子村黨支部書記朱建偉對記者說，村里自1990年起，便開始種植木耳、靈芝。多年來，以“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。2013年成立的韋東食用菌種植專業(yè)合作社，在發(fā)展過程中，曾遭遇菌種退化、抗病率低等難題。面對困境，合作社積極與省農(nóng)科院展開合作，共同開展新品種試種工作，通過科研力量攻克技術(shù)難關(guān)，并于2024年在南頂子村建設(shè)靈芝大棚30棟，年純收入14萬余元，80%以上的村民從事食用菌種植。為助力村民致富，針對缺資金的農(nóng)戶，村里協(xié)調(diào)申請小額無息貸款;針對缺技術(shù)的農(nóng)戶，黨員和村干部帶頭開展技術(shù)幫扶，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展與村民增收。

黃松甸鎮(zhèn)三合村的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好，種植大戶郭奉軍是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。他從小規(guī)模起步，克服技術(shù)與銷售難題，經(jīng)培訓(xùn)掌握先進(jìn)技術(shù)、拓寬銷路，如今種植基地規(guī)模初顯。在核心種植區(qū)內(nèi)，三個標(biāo)準(zhǔn)化大棚整齊排列，棚內(nèi)共計(jì)培育18萬袋優(yōu)質(zhì)木耳，預(yù)計(jì)今年收入20余萬元。

“為了推動產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，村里積極協(xié)調(diào)資源，邀請專家開展技術(shù)培訓(xùn)，組織種植戶交流經(jīng)驗(yàn)。同時還主動對接市場，通過經(jīng)紀(jì)人、訂單等方式，幫助大家把食用菌賣出去?！比洗妩h支部書記曹維生說，在黨支部的引領(lǐng)下，三合村于2011年成立了蛟河市黃松甸鎮(zhèn)三合食用菌專業(yè)合作社，采用“合作社+生產(chǎn)車間+農(nóng)戶”運(yùn)作模式，成立的三合村菌包加工廠投產(chǎn)后成效顯著。

走進(jìn)菌包廠，60多名工人在流水線上有序工作，篩料、攪拌、裝袋、滅菌、冷卻、接菌等環(huán)節(jié)有條不紊?！敖衲晡覀儚S接到了很多黑木耳菌包訂單，從年前就開始緊鑼密鼓地生產(chǎn)，現(xiàn)在日生產(chǎn)能力達(dá)到10萬個菌包。村民可以直接訂購菌包，還可以帶料加工?！本a(chǎn)車間負(fù)責(zé)人介紹。據(jù)了解，三合村菌包廠總投資712萬元，占地面積5000平方米，建設(shè)半自動生產(chǎn)線3條。2024年，生產(chǎn)靈芝12.3萬段、春秋耳300萬袋，實(shí)現(xiàn)營收63萬元，為村集體增收20.2萬元，帶動就業(yè)100余人。

近年來，黃松甸鎮(zhèn)立足資源稟賦，以特色產(chǎn)業(yè)為抓手，通過創(chuàng)新驅(qū)動、品牌引領(lǐng)、三產(chǎn)融合，走出了一條以黑木耳、靈芝種植為主導(dǎo)，多元產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的鄉(xiāng)村振興之路。目前，全鎮(zhèn)95%以上的居民從事食用菌產(chǎn)業(yè)，95%以上的經(jīng)濟(jì)收入來自食用菌產(chǎn)業(yè)。2025年，黃松甸鎮(zhèn)計(jì)劃種植黑木耳1.26億袋，同比增長22.71%;計(jì)劃種植靈芝124.4萬段，同比增長24%。

為進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)競爭力，他們還積極打造品牌，“黃松甸黑木耳”為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品與地理標(biāo)志證明商標(biāo)，“黃松甸靈芝”為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品與地理標(biāo)志證明商標(biāo)。同時，大力發(fā)展電商，通過網(wǎng)絡(luò)直播、短視頻等方式，將黃松甸的食用菌推向全國市場。如今，黃松甸鎮(zhèn)的食用菌產(chǎn)業(yè)正不斷發(fā)展壯大，食用菌正成為撐起鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)，帶動當(dāng)?shù)匕傩兆呱现赂恢贰?吉林日報記者 畢瑋琳)

來源：吉林日報