山藥，作為藥食兩用的作物，食用價(jià)值極大，在市場上前景很好，由于其生產(chǎn)特性問題，造成現(xiàn)今山藥產(chǎn)量低的問題，僅能在某些地區(qū)種植，造成了諸如鐵棍山藥這類具有地域性，這與種植過程中水肥管理、光照維護(hù)等操作有一定關(guān)系。

由于山藥是一種深根性植物，故栽培地區(qū)應(yīng)選擇土層深厚、排水良好、蔬松肥沃的砂質(zhì)壤土。在山藥的實(shí)際栽培過程中由于肥水管理不當(dāng)，常常造成水澇或干旱;生長期營養(yǎng)供應(yīng)不上，使山藥嚴(yán)重減產(chǎn)，直接影響產(chǎn)量。野生于山區(qū)向陽的地方，喜溫暖，耐寒。

　　1、及時(shí)追肥最重要

追肥主要在生長的中后期，前期需肥較少。為確保山藥高產(chǎn)，一般追施2～3次。生長后期葉面噴施“地果壯蒂靈”+0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素，以保證塊莖伸長和膨大有充足的養(yǎng)分。通過噴灑“地果壯蒂靈”，能滿足花果期大量的營養(yǎng)供應(yīng)，使地下部分營養(yǎng)運(yùn)輸導(dǎo)管增粗，加大養(yǎng)分輸送量，提高地下果實(shí)的膨大速度，且高效、無毒。

　　2、要控制水分平衡

山藥地上部喜高溫干燥，怕霜凍，怕澇也不宜干旱，若太旱會(huì)嚴(yán)重影響山藥的膨大。澆水時(shí)間約在4月中旬至5月下旬，這期間一般10天左右澆一次透水，5月下旬以后澆水要根據(jù)土壤濕度適當(dāng)澆水。澆水過多也容易引起銹病，使早期落葉，影響根的產(chǎn)量。建議農(nóng)戶對(duì)山藥噴灑植物保護(hù)劑“新高脂膜”，噴于葉面形成一層保護(hù)膜，美稱“植物保健透明衣”，消毒防病、抗旱和干熱風(fēng)、抗?jié)碁?zāi)，產(chǎn)品所起的起物理作用，不會(huì)產(chǎn)生抗藥性。

具有智能水肥一體化系統(tǒng)，根據(jù)土壤水分及農(nóng)作物的需肥規(guī)律，周期性施撒水肥，多用于大田、溫室、果園等種植環(huán)境下，優(yōu)勢是數(shù)字化水肥管理，在滿足農(nóng)作物生長所需的前提下盡量節(jié)肥節(jié)水，一次部署好水肥一體化設(shè)備使用壽命長。

何時(shí)、多久、什么情況下施肥灌溉，均可按照種植者需求來設(shè)置，設(shè)置包括灌溉量、肥液濃度、酸堿度、吸肥量等參數(shù)，整個(gè)過程可視化監(jiān)控，操作也簡單。舉個(gè)例子，農(nóng)作物生長所需的氮磷鉀肥，通過氮磷鉀傳感器的監(jiān)測，對(duì)比智能水肥一體化系統(tǒng)設(shè)定的參數(shù)判定含量低了，需要追加氮磷鉀肥管理，系統(tǒng)會(huì)提示系統(tǒng)管理者，管理者自行決定是系統(tǒng)自動(dòng)加肥，或是手動(dòng)控制管理箱來加肥，調(diào)控過程不必在身處系統(tǒng)部署位置附近，相隔千里也能調(diào)控。

種植山藥時(shí)，特別要注意加大養(yǎng)分輸送量，增強(qiáng)山藥的抗性，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的山藥，提高經(jīng)濟(jì)收入。